Die Bäckereiverkäufe in Texas boomen nach der Kritik an Pride

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Von Scottie Andrew | CNN

Die hasserfüllte Reaktion auf einen von LGBTQ Pride inspirierten Zuckerkeks drohte, eine Bäckerei in Lufkin, Texas, zu überwältigen.

Aber als Keksliebhaber aus Lufkin und den ganzen USA einen Blick auf die lebhaften Kekse erhaschten (und die entmutigte Reaktion der Bäckerei auf stornierte Bestellungen und grausame Kommentare), machten sie eine möglicherweise verheerende Woche für das Geschäft zu einer der geschäftigsten der Bäckerei Wochen in 11 Jahren.

Die anfängliche schlechte Reaktion traf die Mitinhaberin der Konfektionsbäckerei Dawn Cooley, die die Bäckerei mit ihrer Schwester Miranda leitet. Aber für jeden negativen Kommentar oder jede schlechte Bewertung, die sie aufgrund der regenbogengestreiften Kekse erhalten haben, gibt es „20 positive“, die den Unterschied ausmachen, sagte sie.

„Ehrlich gesagt, wir haben gerade einen Regenbogenherzkeks gemacht“, sagte Cooley gegenüber CNN. „Wir verdienen diese ganze Aufmerksamkeit nicht. Wir geben gerne und leisten kleine Dienste oder Freundlichkeiten, ohne eine Gegenleistung zu erwarten, sei es Anerkennung oder Lob; Wir erwarten sicherlich keinen Hass.“

Die Welle der Unterstützung war in den Tagen seit der Einführung ihrer Kekse überwältigend, und es war schwierig, mit der neuen Nachfrage Schritt zu halten. Aber im Guten wie im Schlechten wird sie einfach weiterbacken.

„Wir tun einfach unser Bestes“, sagte sie. „Wir machen unsere Kekse.“

Kunden kauften das gesamte Inventar auf

Die Konditorei hatte in ihrer 11-jährigen Geschichte noch nie einen von Pride inspirierten Keks hergestellt, hauptsächlich weil ein Kunde nie daran gedacht hatte, einen zu bestellen. Als eine Gönnerin Cooley fragte, ob sie vorhabe, Regenbogenkekse für den LGBTQ-Pride-Monat zu verkaufen, kam sie glücklich nach.

„Ich habe einfach versucht, inklusiv zu sein“, sagte sie.

Sie entschied sich für herzförmige Zuckerkekse mit glänzendem, regenbogengestreiftem Zuckerguss. Cooley teilte auf der Facebook-Seite der Bäckerei ein Foto von sechs von ihnen mit der Überschrift: “Alle Liebhaber von Keksen und Glück sind hier willkommen.”

Die Gegenreaktion war schnell und schockierend, sagte sie. Ein Kunde stornierte eine Bestellung von fünf Dutzend Keksen, und eine „erhebliche Anzahl von Followern“ mochte die Facebook-Seite der Bäckerei nicht.

Für eine Bäckerei, die während der Pandemie mehrmals fast geschlossen hätte, sagte sie, seien die negativen Rückmeldungen verheerend.

„Ich wollte zeigen, dass wir alle Menschen lieben“, sagte Cooley. “Ich wusste, dass es einigen Leuten nicht gefallen würde, aber mit dieser Reaktion habe ich nicht gerechnet.”

Sie sprach die Kritikflut auf der Facebook-Seite der Bäckerei an und ließ die Kunden wissen, dass aus der stornierten Bestellung ein „Überfluss an Keksen“ zum Kauf angeboten werde. Ihr Herz sei schwer geworden von der „hasserfüllten Nachricht“, die ihre Bäckerei erhalten habe, sagte sie.

„Hoffentlich wird es morgen besser“, schrieb sie.

Am nächsten Tag stellten sich die Kunden die Straße entlang und um den Block herum, um die Kekse der Bäckerei zu kaufen. Innerhalb von Stunden war Confections aus seinem gesamten Tagesbestand von 12 Dutzend Keksen sowie den zusätzlichen fünf Dutzend aus der stornierten Bestellung und seinen Keks- und Cupcake-Dekorationssets vollständig ausverkauft, sagte Cooley.

Seit die Regenbogenkekse auf Facebook debütierten, musste das kleine, aber feine Dreierteam von Confections in der letzten Woche mehrmals vorzeitig schließen, um so viele Kekse wie möglich zu backen, um die Nachfrage zu decken.

Möchtegern-Kunden aus den ganzen USA haben sich nach dem Versand erkundigt, darunter Brian Cuban, der Bruder des Milliardärs und NBA-Teambesitzer Mark Cuban. (Konfekt wird noch nicht versandt, also kaufte Kubaner Kekse im Wert von 100 US-Dollar, um sie an eine Kinderhilfsorganisation in der Stadt zu spenden, sagte er den Dallas Morning News.)

Cooley und ihre Kollegen hatten kaum Zeit, zum Telefon zu greifen, seit die Regenbogenkekse letzte Woche Lufkin erleuchtet haben, und sie konnten diese Woche nur drei neue Bestellungen entgegennehmen – die drei Frauen können nur so viel backen, sagte Cooley.

Anstelle von Spenden an die Bäckerei baten Cooley und ihre Schwester die Fans, an lokale Lufkin-Tierheime zu spenden (eine Entscheidung, die auch online kritisiert wurde, da die Schwestern keine gemeinnützigen LGBTQ+-Organisationen empfahlen). Cooley sagte gegenüber CNN, dass die vorgeschlagenen Wohltätigkeitsorganisationen „nah und lieb“ sind [her and her sister’s] Herzen.”

Cooley sagte, die “Unterstützungsbezeugung bedeutet alles”, obwohl die Kritiker der Bäckerei genauso laut sind.

„Manchmal ist es so einfach, sich auf das Negative zu konzentrieren“, sagte sie. „Wenn Sie sehen, dass Ihnen immer wieder dasselbe verletzende Wort gesagt wird, ist es leicht, an sich selbst zu zweifeln. Aber ich weiß, dass es in meinem Herzen ist, und ich weiß, was meine Absichten sind und waren.“

Die Bäckerei wird nächste Woche für eine kurze Sommerpause schließen, sagte Cooley. Wenn Konfekt wieder geöffnet wird, backen sie so viele Regenbogenkekse, wie ihre Öfen zulassen.

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